Strava s nedostatkem vlákniny inhibuje kolitidu skrze regulaci prostředí a metabolismus střevních patobiontů
Exkluzivní enterální výživa (EEN) s dietou bez vlákniny může u dětí s Crohnovou nemocí (CN) navodit klinickou remisi. Mechanismus, který je základem příznivých účinků EEN, však zůstává nejasný. Na modelu kolitidy související s mikrobiotou s charakteristickými znaky CN autoři zjistili, že podávání diety bez vlákniny zabraňuje rozvoji kolitidy a potlačuje střevní zánět. Dieta bez vlákniny mění střevní lokalizaci Mucispirillum schaedleri, patobionta obývajícího hlen, který je nezbytný pro spuštění onemocnění. Absence vlákniny snižuje dostupnost živin a narušuje metabolickou dráhu M. schaedleri, což vede k jeho vyloučení ze slizové vrstvy na střevě a k ústupu onemocnění. Pro rozvoj onemocnění je tedy rozhodující příznivá lokalizace specifického patobionta ve vrstvě hlenu, která je vyloučením vlákniny narušena. Tyto výsledky naznačují možnou strategii léčby CN pomocí cílení na prostředí střeva a metabolismus mikrobů způsobujících onemocnění.
https://www.cell.com/cell-host-microbe/fulltext/S1931-3128(23)00420-1
Faktory stravy ovlivňují imunitní ochranu proti infekcím kryptosporidiem
Kryptosporidie způsobují průjmová onemocnění, která mohou u dětí vést až k úmrtím. Velmi těžký průběh je u osob se sníženou imunitou a tyto bakterie chronicky infikují osoby s HIV a primárními imunodeficity. Neexistuje žádná vakcína ani účinná léčba. CD4+ T lymfocyty hrají zásadní roli v redukci kryptosporidií, role CD8+ T lymfocytů ještě nebyla definována. Pomocí myšího modelu infekce Cryptosporidium tyzzeri autoři zjistili, že intraepiteliální lymfocyty (IEL) sídlící ve střevě navozují rezistenci vůči růstu parazita. CD8+ IEL exprimují transkripční faktor arylhydrokarbonový receptor (AHR) a jeho deficit snižuje počet CD8+ IEL, snižuje jejich cytotoxicitu a zhoršuje průběh infekce. Přenos CD8+ IELs ze zdravých myší do oslabených nakažených myší zachraňuje těžce imunodeficitní myši před smrtí po napadení kryptosporidiem. Dietní doplněk s ligandem AHR indol-3-karbinol u novorozených myší podporuje odolnost vůči infekci. Běžné dietní metabolity tedy zvyšují imunitní odpověď hostitele na kryptosporidiózu a chrání před onemocněním.
https://www.cell.com/cell-host-microbe/fulltext/S1931-3128(23)00458-4
