Výživa, zánět a rakovina
Kvantitativní a kvalitativní aspekty výživy mají výrazné účinky na leukocyty a tím ovlivňují prozánětlivé karcinogenní účinky nebo protinádorovou imunitní odpověď. V důsledku toho výživa ovlivňuje výskyt, přirozený vývoj a odpověď na léčbu u maligních onemocnění jak u lidí, tak v předklinických zvířecích modelech. V tomto článku autoři diskutují o molekulárních mechanismech, kterými stravovací signály modulují metabolické, mikrobiální a neuroendokrinní obvody a tím ovlivňují pravděpodobnost vzniku premaligních lézí, které vedou ke klinicky manifestovanému onemocnění. Autoři prozkoumávají každé spojení, které tvoří trojúhelník výživy, imunologických a zánětlivých reakcí a rakoviny, přičemž se soustřeďují na mechanistické aspekty těchto vztahů.
